ماذا نأكل للقضاء على جلطات الدم
يعد تجلط الدم أحد الأسباب المهمة لأمراض القلب والأوعية الدموية وأصبح مصدر قلق صحي عالمي في السنوات الأخيرة. ومن خلال التعديلات الغذائية المعقولة، يمكن تقليل خطر الإصابة بجلطات الدم بشكل فعال. فيما يلي الأطعمة والأسس العلمية المتعلقة بـ "القضاء على جلطات الدم" والتي كانت من المواضيع الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية. ويتم تحليلها بالتفصيل بناءً على البيانات المنظمة.
1. أهم 10 توصيات غذائية للقضاء على جلطات الدم

| اسم الطعام | المكونات النشطة | آلية العمل | الكمية اليومية الموصى بها |
|---|---|---|---|
| أسماك أعماق البحار (السلمون والسردين) | أحماض أوميغا 3 الدهنية | تقليل تراكم الصفائح الدموية وتقليل لزوجة الدم | 100-150 جرام |
| الزنجبيل | shogaol | تثبيط تخليق الثرومبوكسان | 10-20 جرام |
| الثوم | الأليسين | تعزيز نشاط تحلل الفيبرين | 2-3 بتلات |
| فطر أسود | السكريات | تجميع مضاد للصفيحات | 50 جرام (بعد النقع) |
| الشاي الأخضر | بوليفينول الشاي | تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية | 3-4 أكواب |
| زيت الزيتون | الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة | تقليل مستويات الفيبرينوجين | 25-30 مل |
| عنبية | الأنثوسيانين | مضاد للأكسدة، ويحمي الأوعية الدموية | 100 جرام |
| طماطم | الليكوبين | تثبيط تنشيط الصفائح الدموية | 1-2 قطعة |
| المكسرات (الجوز، اللوز) | فيتامين ه | منع التصاق الصفائح الدموية | 30 جرام |
| الحبوب الكاملة | الألياف الغذائية | تقليل امتصاص الكولسترول | 50-100 جرام |
2. بيانات بحثية حديثة (تم تحديثها في عام 2023)
| معهد البحوث | النتائج الرئيسية | حجم العينة |
|---|---|---|
| كلية الطب بجامعة هارفارد | تناول 85 جرامًا يوميًا من التوت الأزرق يمكن أن يقلل من خطر جلطات الدم بنسبة 15%. | دراسة متابعة 18000 شخص |
| الجمعية الأوروبية لأمراض القلب | حمية البحر الأبيض المتوسط تقلل من الإصابة بالجلطات الوريدية بنسبة 28% | 7447 دراسة خاضعة للرقابة |
| المركز الوطني لأبحاث أمراض الدورة الدموية، اليابان | يقوم Nattokinase بإذابة الفيبرينوجين لمدة تصل إلى 8 ساعات | مرحلة التجارب السريرية |
3. خطة النظام الغذائي
1.التحرير والسرد الإفطار: الشوفان (يحتوي على بيتا جلوكان) + التوت الأزرق + الشاي الأخضر
2.التحرير والسرد الغداء: سلمون مطهو على البخار + سبانخ بالثوم + شوربة طماطم
3.مجموعة العشاء: أرز متعدد الحبوب + فطر أسود بارد + خضار موسمية مقلية في زيت الزيتون
4. الاحتياطات
1. يحتاج الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر (مثل الوارفارين) إلى استشارة الطبيب. بعض الأطعمة قد تؤثر على فعالية الدواء.
2. يتطلب العلاج الغذائي ثباتًا طويل الأمد ويوصى بدمجه مع 150 دقيقة من التمارين متوسطة الشدة أسبوعيًا.
3. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والسكر والأحماض الدهنية المتحولة سوف تعوض التأثير المضاد للتخثر
5. مشورة الخبراء
تشير أحدث المبادئ التوجيهية الصادرة عن التحالف الصيني لصحة القلب والأوعية الدموية إلى أنه يمكن تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدموية الوريدية (VTE) بنسبة 34٪ من خلال التعديلات الغذائية. وينصح بإتباع نمط "DASH" الغذائي، والذي يعني الإكثار من تناول الفواكه والخضروات، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والتقليل من تناول اللحوم الحمراء والدهون المشبعة.
ملاحظة: تم تجميع البيانات الواردة في هذه المقالة من PubMed، الموقع الرسمي لجمعية التغذية الصينية وأحدث المبادئ التوجيهية الغذائية لمنظمة الصحة العالمية. يجب تعديل التوصيات وفقًا للظروف الصحية الفردية.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل