ماذا يمكن أن يأكل كبار السن لتكملة الكالسيوم؟ 10 أطعمة مكملة للكالسيوم موصى بها
مع تزايد شيخوخة السكان، اجتذبت مسألة مكملات الكالسيوم لكبار السن الكثير من الاهتمام. يعتبر الكالسيوم من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على صحة العظام، إلا أن كبار السن أكثر عرضة لنقص الكالسيوم بسبب انخفاض القدرة على الامتصاص. ستجمع هذه المقالة بين المواضيع الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، وتوصي بـ 10 أطعمة مكملة للكالسيوم فعالة للغاية لكبار السن، وتقدم نصائح غذائية عملية.
1. لماذا يحتاج كبار السن إلى إيلاء اهتمام خاص لمكملات الكالسيوم؟
وتشير البيانات إلى أن نسبة انتشار هشاشة العظام بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً تصل إلى 19.2%، وتكون أكثر خطورة بين النساء. معدل امتصاص الكالسيوم لدى كبار السن هو حوالي ثلث معدل امتصاصه لدى الشباب. إلى جانب عدم كفاية تصنيع فيتامين د الناجم عن انخفاض ضوء الشمس، أصبحت الحاجة إلى مكملات الكالسيوم أكثر إلحاحا.
الفئة العمرية | متطلبات الكالسيوم اليومية (ملغ) | المدخول الفعلي (ملغ) |
---|---|---|
أقل من 50 سنة | 800 | 650-750 |
أكثر من 50 سنة | 1000-1200 | 500-600 |
2. أفضل 10 أطعمة مكملة للكالسيوم لكبار السن
وفقا للأبحاث الغذائية والممارسات السريرية، فإن الأطعمة التالية هي الأكثر ملاءمة لمكملات الكالسيوم لكبار السن:
تصنيف | اسم الطعام | محتوى الكالسيوم (مجم/100 جرام) | معدل الامتصاص | الطريقة الموصى بها لتناول الطعام |
---|---|---|---|---|
1 | جبن | 800-1200 | 32% | تناول الطعام كما هو/ مع الخبز |
2 | طحينة | 1170 | 20% | نودلز مشكلة / خضار |
3 | شوبي | 991 | 30% | طهي الحساء/الخضار المقلية |
4 | فطر أسود | 375 | 25% | الخضار الباردة/المقلية |
5 | التوفو | 350 | 40% | يخنة / جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية |
6 | لبن | 104 | 50% | كوب واحد لكل منهما في الصباح والمساء |
7 | الخضروات الورقية الخضراء | 100-300 | 15% | مقلي/مبيض |
8 | عشب البحر | 241 | 20% | شوربة/سلطة باردة |
9 | لوز | 264 | 25% | 10-15 كبسولة يوميا |
10 | سمك السردين | 382 | 30% | على البخار / المعلبة |
3. ثلاث قواعد ذهبية لمكملات الكالسيوم لكبار السن
1.المكملات المجزأة أفضل من تناول كمية كبيرة في وقت واحد: لا تتناول أكثر من 500 ملجم من الكالسيوم في كل مرة، وتناول المكملات 2-3 مرات يوميًا للحصول على أفضل النتائج.
2.مع فيتامين د: فيتامين د يمكن أن يعزز امتصاص الكالسيوم. يوصى بالاستلقاء في الشمس لمدة 15-30 دقيقة يوميًا أو تناول 400-800 وحدة دولية من فيتامين د.
3.تجنب العوامل التي تؤثر على الامتصاص: حمض الأكساليك (السبانخ، براعم الخيزران)، وحمض الفيتيك (قشر الحبوب)، والكافيين سوف يمنعون امتصاص الكالسيوم ويجب تناولهم بشكل منفصل عن الأطعمة المكملة للكالسيوم.
4. برنامج مكملات الكالسيوم للفئات الخاصة
حشد | الاحتياجات الخاصة | الخطة الموصى بها |
---|---|---|
مرضى السكر | بحاجة للسيطرة على السكر | اختر الجبن الخالي من السكر والتوفو والخضروات الورقية الخضراء |
مرضى ارتفاع ضغط الدم | بحاجة للسيطرة على الصوديوم | تجنب جلد الجمبري والجبن، واختر الحليب والتوفو بدلا من ذلك |
عدم تحمل اللاكتوز | تجنب منتجات الألبان | الطحينة، التوفو، بدائل المأكولات البحرية |
5. المواضيع الساخنة الأخيرة المتعلقة بمكملات الكالسيوم
1.هل يمكن لحليب النبات أن يحل محل الحليب لتكملة الكالسيوم؟ويشير الخبراء إلى أن محتوى الكالسيوم في معظم أنواع الحليب النباتي لا يتجاوز ثلث الحليب، ومعدل الامتصاص أقل، لذلك لا ينصح به كمصدر رئيسي للكالسيوم.
2.هل تزيد مكملات الكالسيوم من خطر الإصابة بحصوات الكلى؟تظهر أحدث الأبحاث أن الكالسيوم الموجود في الطعام يمكن أن يقلل بالفعل من خطر الإصابة بالحصوات، ولكن يجب وصف مكملات الكالسيوم من قبل الطبيب.
3.هل مكملات الكالسيوم أكثر فعالية في الليل؟تظهر البيانات السريرية أن مكملات الكالسيوم قبل الذهاب إلى السرير يمكن أن تقلل من فقدان الكالسيوم في العظام ليلاً، وهو مناسب بشكل خاص للنساء بعد انقطاع الطمث.
6. مشورة الخبراء
1. إعطاء الأولوية للحصول على الكالسيوم من الطعام، ثم تناول المكملات الغذائية إذا لزم الأمر.
2. قم بفحص كثافة العظام بانتظام، ويوصى بذلك مرة واحدة سنويًا لمن تزيد أعمارهم عن 50 عامًا.
3. يجب الجمع بين مكملات الكالسيوم وممارسة التمارين الرياضية المعتدلة، مثل المشي وتاي تشي وما إلى ذلك، لتعزيز ترسب الكالسيوم بشكل أفضل.
من خلال اتباع نظام غذائي علمي ومعقول، يمكن لكبار السن تلبية احتياجاتهم اليومية من الكالسيوم بشكل كامل، ومنع هشاشة العظام، والحفاظ على صحة العظام. تذكر أن مكملات الكالسيوم ليست شيئًا يحدث بين عشية وضحاها، بل تتطلب مثابرة طويلة الأمد لتكون فعالة.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل